A húsvéti sonkát töltött tojással és gorgonzolatortával még én sem akarom saláta nélkül megúszni, de mindenképpen olyat készítek, ami illik az ünnep arculatához. Tojásfestés helyett ezt a "golyós" caprese salátát találtam ki: mini mozarella, koktélparadicsom és méretarányos zöld olívabogyó, rukkola ágyon. Egy új alapanyagot is kipróbáltam, és teljes elégedettséggel állíthatom: kincset találtam - ez pedig a Tokaji Borecetmanufaktúra bazsalikomos fűszerecete. Tokaji furmintból készül, ami bor frissessége mellett tökéletesen hozza a bazsalikom ízét és illatát. A saláta pedig nemcsak szemgyönyörködtető, rendkívül finom is!
A RECEPTET ELSŐ SZAKÁCSKÖNYVEM 20. OLDALÁN TALÁLOD.
MEGRENDELHETŐ ITT.
