Bár az eldobható dolgok és a felesleges szemét gyarapításának esküdt ellensége vagyok, e ponton be kell vallanom: az egyszer használatos fóliatepsi piknik esetén hasznosnak bizonyult: így az erdőben vághattuk fel (és ehettük meg) ezt a brownie-t, ami ezúttal kétféle csokiból…
A hétvégi piknik vegetáriánus résztvevőinek kedvence: a medvahagymás tojáskrém hagymás bagettben. A múlt heti sajtlevesben jó párosításnak bizonyult a szerecsendió és a medvehagyma, most a tojáskrémben ismételtem meg - ezúttal is sikerrel.
A RECEPTET ELSŐ…
A muffin nemcsak az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény, de a legpraktikusabb is - szállítás szempontjából feltétlenül: a kis papírkapszulák megvédik a sütiket a szétmorzsálódástól, ráadásul nagyon higiénikusak.Az én személyes kedvencem ez a mákos-marcipános csoda, amit ezúttal…
A vasárnapi piknik résztvevőinek első számú kedvence. Tulajdonképpen egy három részre vágott fűszeres rozscipóról beszélünk, megkenve medvehagymás fűszervajjal, majonézzel és grillezett csirkemellszeletekkel töltve. Tekinthetjük férfitortának is - úgyis rég sütöttem…
Eljött végre a nap, amit egész télen vártam: az első vasárnapi ebéd a szabadban. A piknik afféle városi szórakozás: a vidéki emberek a legritkább esetben hagyják el a konyhát vagy az ebédlőt étkezés céljából. Számukra a kert inkább munkaterület, akár veteményest, akár füvet gondoznak.Nekem…