Itt az utolsó fagyirecept a Centrálos sorozatból. Mikor kitaláltam, meg voltam róla győződve, hogy ez lesz a favorit (őszintén szólva leginkább attól féltem, hogy ez minden hétvégén így lesz): a blogon ugyanis a csokis receptek a legnépszerűbbek a desszertek közül. Kellemes meglepetést…
Még nincs vége a fagyihétnek: ez az utolsó előtti recept. A két legnépszerűbb "alapfagylalt" a vanília és a csoki "kétcicásított" verzióját hagytam a végére. Amikor nekivágtunk a munkának, ezeket azért tettem bele a sorba, mert tartottam tőle, hogy mást nem mernek…
Az elmúlt hétvégére készített fagylaltok közül ez a gyömbéres sörfagyi volt a legmegosztóbb: még a sörimádók is némi szkepticizmussal kóstoltak bele. Viszont ezt követően azok is lelkesen kanalazták, akik nem is szeretik a sört! A titok abban áll, hogy első lépésben a sörből cukorral szirupot…
Ha nagyon fellengzős (vagy nagyon populáris) akarnék lenni, azt mondanám: egy tölcsér Provence. Ez persze nem igaz, hiszen a mézfagylalt nálunk is ismert és kedvelt házi csemege, és levendulatermelésben az utóbbi évek során "kishatalommá" küzdöttük fel magunkat: a tihanyi levendula…
Hát megtudtam az eredményt: a Centrál hétvégi fagylalt tesztjén a likőrös kávéfagyi vitte el a pálmát, kedvenc citromfagylaltom a második helyen végzett. Eszerint május közepétől a kávéfagyi kerül majd be a kávéház állandó kínálatába, ezért akinek valamelyik másik ízlett a legjobban, kénytelen…