A meleg idő kedvez a kelt tésztakészítésnek – így is ki lehet használni a kánikulát! Az egyenletes hőmérsékleten az élesztő és a tészta is csodásan, gyorsan feljön, sokkal rövidebb idő alatt elkészül. A másik "rizikófaktor" a kelt tészta készítésénél a konyha levegőjének…
Megígértem, hogy a nagymarosi piacról hazaszállított zöldségekből készült ételek receptjeit felrakom a blogra ezen a héten: az egyik (szintén díjnyertes) csíkos cukkini egy salátában végezte. Nem volt egészen kicsike, de ropogós, zsenge és…
Életem első kalandja a bivalyszív paradicsommal a Nagymarosi Piacon rendezett haszonnövény szépségversenyen kezdődött: a legnagyobb paradicsom kategóriájában nyert egy közel fél kilós példány, amit én hozhattam haza. Kíváncsi voltam: a túl szép és túl nagyra nőtt terményekkel…
A tegnapi negatív hangulatú bejegyzésem után jöjjön most egy sokkal pozitívabb és előremutatóbb rendezvény. Nagyon örülök, hogy eddig nem írtam meg, most nekem is kifejezetten jól esett felidézni az ott látottakat.
Augusztus 11-én a nagymarosi termelői piac szervezői…
A Magyar Ízek Utcája harmadik alkalommal nyílt meg az államalapítás ünnepe alkalmából a budai felső rakparton, a Lánchíd és a Margit híd között – kétség sem fér hát hozzá, a Parlament mely szekciójában született meg a megrendezés gondolata, ami a kivitelezésen is látszik: ezért…