Mostanában nem sok receptet tudtam felrakni, de a múlt hétvégén az egyik barátnőmnél „szilva szeánszt” tartottunk: négyféle szilvából hétféle étel készült. Ez a bográcsban főtt, japán vörös szilva alapú ketchup a kedvencem – frissen ki is próbáltuk egy kis…
Íme, az első recept a „variációk egy rezsóra” sorozatból: először a szósz készült el, aztán gyorsan kifőztem a tésztát.
De nem akármilyen tésztát: a világhírű Cipriani étterem tojásos papardelléjét (ami egyébként Magyarországon is kapható),…