Végigböjtöltem a húsvétot megelőző 40 napot: se hús, se édesség, se alkohol. Összességében véve nagyon jól esett (és azt a 4 kilót sem sajnálom, amit leadtam ez idő alatt), de a múlt héten már tényleg semmire nem tudtam gondolni a sonkán kívül. Ehhez képest vasárnap a második szelet után azt hittem, a fülemen jön ki, ha még egy falatot lenyelek. A kalácsból is elég volt már szombaton, és a bor sem esett jól...

Minden jel arra mutat, hogy kis kitérő után folytassam a diétát: ma például a nyuszi menüjét irigyeltem el, és a hűtőben árválkodó kelkáposztát dézsmáltam meg (jó, délután azért beugrottam  a cukrászdába, de csak azért, mert holnap délelőtt marcipános sütit sütök az M1 Család-barát című műsorában, és nem volt itthon marcipán).

Ezt a wokban készült, kelkáposztás spagettit a költözködés során "találtam fel", de úgy tűnik, felkerül az "étlapra", a 20 perces receptek közé:

Hozzávalók (2 adag):

200 g spagetti tészta

6 nagyobb kelkáposzta levél

5 evőkanál szója olaj

1 gerezd fokhagyma, lereszelve

1 kis fej vöröshagyma

1 evőkanál szezámmag

2 evőkanál szójaszósz

1 kávéskanál melaszos barna cukor

1. Egy fazékban vizet forralunk, megsózzuk, majd a tészta csomagolásán található útmutatást követve megfőzzük.

2. Közben egy wokban vagy vastag falú serpenyőben felhevítjük a szójaolajat. Megpirítjuk benne a kockákra vágott vöröshagymát.

3. Mikor a hagyma aranysárga színt kap, megszórjuk a szezámmaggal, és együtt pirítjuk.

4. Ha a szezámmag is enyhén megpirult, mellédobjuk a fokhagymát, megszórjuk a barnacukorral, és jól átkeverjük a masszát.

5. Beletesszük a szójaszószt is, majd a gyufaszál vékonyságúra szeletelt kelkáposzta leveleket.

6. Ezzel gyorsan átkeverjük, hogy a massza mindenhol bevonja a zöldséget.

7. Belekeverjük a kifőtt spagettit, és azonnal fogyasztjuk.