A Két Cica Konyhája

Desszertszalon az Iparművészetiben

2014.11.09. 11:00
Desszertszalon az Iparművészetiben

tortar+ęszlet3.JPG 

 

 

Tortacsodák és isteni programok a SütniCake fesztiválon.

 

Mi tegnap megnéztük a kiállítást:  az én ízlésem (és nyilván a szempontjaim) különböznek a zsűriétől, de Raj Ráhel marcipánkép-kiállítása nekem is nagyon tetszett, és belebotlottunk egy egészséges, cukormentes desszerteket reprezentáló bemutatóba is - így nemcsak a hagyományos édesszájúak, hanem az új utakat, desszerteket keresők is találhatnak maguknak egy kis nyalánkságot.

 

Az első SÜTNICAKE Sütemény és Tortafesztivál megrendezésével a szervezők olyan eseményt szerettek volna életre hívni, ahol hazánk legjobb cukrászatai, cukrászai mutatják be termékeiket, kreatív alkotásaikat a látogatóknak. Az első SÜTNICAKE esemény témája és arculata: ALICE CSODAORSZÁGBAN.

 

 

tortar+ęszlet.JPG

 

 

A fesztivál ötlete abból az elgondolásból született, hogy hazánkban számos gasztro-tematikájú rendezvény közül választhatunk, mégis hiányzik egy elsősorban süteményeket és tortákat reprezentáló esemény. A rendezvényen és a versenyen közel 30 kiállító vesz részt, köztük a legnagyobb hazai cukrászatok ugyanúgy, mint az új, kisebb kézműves cukrászati manufaktúrák. A fesztiválon való részvétel meghívás útján történt, kifejezetten azért, hogy az eseményen kizárólag a szakma legjelesebb képviselői reprezentálhassák magukat. A szervezők szándéka, hogy ez az esemény hazánk első számú, Sütemény és Torta rendezvénye legyen, melyet hagyományosan minden évben megrendeznek.

 

 

 20141108_170553.jpg

 

 

Igazi remekművek születtek az Alice Csodaországban tematikájú torta design versenyen, melyre 35 pályamű érkezett. A szakmai zsűri tagjai: Horváth Eszter (SUGAR! Design cukrászda, cake designer)  , Osvárt Judit  (Design Hét Budapest - project vezető)  Bakcsy Árpád - ételfotós, Márk Szonja - cukrász, blogger  valamint T. Nagy Tamás. A hobbi cukrász kategória fődíjasa Fekete Veronika „Álomvilág” tortája lett míg a profi kategóriában Pásztor Petra „Alíz Csodaországban” tortája vitte el a fődíjat. A fesztivál ideje alatt mind a 35 tortát megcsodálhatják a látogatók az ország legnagyobb desszertasztalán. A fesztiválon a hagyományos sütemények mellet cupcake-ek és tartelette-ek, brownie-k, cake pop-ok, macaronok, torták várják az édesszájúakat, hogy megkóstolják vagy hazavihessék őket.

 

 

 

 

 

A SütniCake kiállítói is programokkal, látványos bemutatókkal várják a látogatókat. Igazi különlegesség Raj Ráchel marcipánképkiállítása, de lesz tortadíszítő verseny, cukorcsipke és karamell dísz készítés, macaron- és bonbonkészítő bemutató, gyermekeknek marcipán figurázás. A programok között szerepel még az Iparművészeti Múzeum különleges kiállítása, melyen századfordulós cukrászati eszközöket és tárgyakat mutatnak be. Remek vasárnap délutáni program, mindenkinek ajánlom!

 

Tegnap a 8 és fél éves unokahúgom is velünk sütifesztiválozott. Még nem döntött a pályaválasztást illetően, de a cukrászmesterséget is felvette a listára, és este megtervezte élete első tortáját. Középen egy ló látható, aki éppen ugrat ( Réka remek lovas ugyanis). Szerintem szuper lett!

 

 

Réka_torta.jpg

 

 

 

 

Weboldal:www.sutnicake.hu

Facebook:https://www.facebook.com/tortafesztival

 

 

komment

A bejegyzés trackback címe:

http://ketcicakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr216880029

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.