Ha már unod a mézes-citromos teát, kortyolgass kurkumás-gyömbéres kókusztejet megfázás ellen!

Ezt a november végi, télindító megfázást sajnos soha nem úszom meg, és nem is hibáztathatom miatta az időjárást. Minden évben beleesem ugyanabba a hibába: azzal próbálom elodázni a telet, hogy nem veszek róla tudomást - következésképpen nem öltözöm fel elég melegen. Én most a megfázásomat kúrálom vele, de megelőzésképpen is kiváló a "golden milk".

„Golden milk” – kurkumás-gyömbéres kókusztej megfázás ellen

Hozzávalók (4 adag, egyenként 1,5 dl):

-          6 dl kókusztej

-          4 teáskanál szárított kurkuma

-          2 teáskanál szárított gyömbér

-          ½ kávéskanál fehér bors

-          ½ kávéskanál citromhéj

-          4 evőkanál méz

1.        Öntsük a kókusztejet egy magas falú serpenyőbe, és keverjük el benne egy habverővel a fűszereket.
2.        Kis lángon kezdjük el melegíteni, közben folyamatosan kevergessük.
3.        Forrás után egy-két percig főzzük, majd vegyük le a tűzről.
4.        Adjuk hozzá a mézet, és csészékbe öntve azonnal kínáljuk.

Video - az elkészítés menete:

Hozzávalók - TESCO

Helyszín - MIELE Főzőiskola