Unod már a lencselevest meg a főzeléket? A lencsesalátából is eleged van? Akkor ez a te recepted: isteni, pikáns vegaburger, amitől másképp nézel ezután a lencsére. Az elkészítése könnyű, és keveset nem is lehet készíteni belőle: tökéletes kaja az újévi évköszöntő…
Mivel a malacsütés nem szerepelt az újévi terveim között, végül is duplán ettünk lencsét: eredetileg ugyanis ezzel a levessel terveztem megúszni a rituálét. A dolog hátterében ez áll, hogy semmi kedvem nem volt a lencséhez vagy más hüvelyeshez, viszont a karácsonyi…
Rövid pihenő után holnap újra enni kell: jön a szilveszter! Készüljünk fel hát méltóképpen: vegyük meg a legpofásabb csülköt vagy a leghúsosabb oldalast a hentesnél. Akik nem bírják jól a zsírosat, választhatnak karajt vagy zsenge malachúst is - a lényeg, hogy ne legyen szárnya és ne kaparjon…