Már megszoktam, hogy a tradicionális receptek afféle vitairatként működnek a blogon: bár a Jókai bablevesnek ismert az eredeti receptúrája, mindenki a sajátjára esküszik. Én sem teljesen a nagy író kedve szerint készítem - például nem habarom be a végén tejföllel. Ennek két oka…

 Házikosztból sosem elég: íme egy borsóleves menta, bazsalikom, fokhagyma, tej, tejszín, és minden egyéb nélkül, amivel manapság divat elkészíteni. Van benne ellenben annyi frissen fejtett, zsenge borsó, édes, fiatal sárgarépa és petrezselyemgyökér, csipetke és petrezselyem, hogy megáll…