Tökéletes ünnepi előétel, a vacsorához leves helyett ajánlom. Bár 10 perc alatt összeállítható, az előkészítést két nappal előbb el kell kezdeni – jó hír, hogy naponta csak 10 percet kell rászánni. Szóval ez egy 3x10 perces saláta, ami 3 perc alatt fog…

ELŐSZÓ Kilenc éves korom óta főzök emberi fogyasztásra alkalmas ételeket – arra alkalmatlanokat, mióta az eszemet tudom. Eleinte a babáimat etettem, később a macskákat, de apukám is nagyon áldozatkésznek bizonyult kicsiny termékeim elfogyasztását illetően, kivéve persze a homokozóban…