Ma egy újabb ötlet adunk arra, hogyan csempészhetjük be a természetes tápanyagforrásokat mindennapi étrendünkbe:
(tegnapi recept: Fehérboros turbolyaleves)
Joghurtos panna cotta citromfűvel és erdei szamócaöntettel
(8 adag)
Elkészítési idő: 25 perc + 2 óra…
Aki nem vett kenyeret, vegyen példát rólam: ez sütéssel együtt 40 perc alatt elkészül.
A több napig tartó nemzeti ünnepek vége mindig ugyanaz: a következő munkanap előtti utolsó estére, mikor már szívesen ül otthon az ember, elfogy a kenyér. Így a vacsora még…
Ez a zsírbontó desszert kevésbé hatékony testvére, mert a joghurt és a fahéj pozitív hatását ellensúlyozza a karamell. Magába a joghurtba azért most is nyírfacukrot tettem, de a karamellhez nádcukrot használtam - az előbbi összetevő ugyanis ezen a ponton "árulja el magát", történetesen azt,…
Citromos joghurtkrém eperrel, mentával és nyírfacukorral Nevezhetném észbontónak is, ha túlozni akarnék, de ez esetben az igazság is elég vonzó: nagyon kellemes, hűsítő nyári desszert, mely a bőséges ebédek vagy grillezés után életmentő lehet. Friss, házi…
Most, hogy az időjárás is alkalmazkodott az évszakhoz, mi is alkalmazkodjunk az időjáráshoz. Én máris elkezdtem kívánni a télies ételeket: például a lencsét. Egyelőre a „light” verzióval próbálkoztam – a vörös lencse joghurttal, és különösen sárgarépával ebben a műfajban könnyűnek minősül.