Ha választanom kellene a szakácskönyveim között, a Négy évszak receptjei lenne a kedvencem: nagyon szerettem írni, közel áll hozzám a téma, és a receptek tényleg a személyes ízlésemet képviselik. Ebből főzök a legtöbbet a hétköznapokban, és ez a gesztenyés kelbimbó az egyik kedvencem. Igaz, hogy…

        Gyerekkoromban otthon mindig gulyás vagy valami más „sűrű”, tartalmas leves volt a szombati ebéd, utána pedig „sült tészta”, azaz bukta, felfújt, máglyarakás, lepény vagy rétes. Ezeket a hagyományokat akaratlanul is követem, ma is evés közben jöttem rá, hogy…

    Előbb vettem meg a kelbimbót, majd ezt követően jutott eszembe, milyen régen ettem frankfurti levest – remélem, nem számít szentségtörésnek, hogy ebből készült. A virsli kiválasztása nagyobb gondot okozott: nem szoktam töltelékárut enni, nincs tuti biztos beszerzési forrásom erre a…