Szépen mutat az ünnepi asztalon, különleges és finom, ráadásul együtt sül a körettel, és 1 óra alatt elkészül. Megkésett háziasszonyoknak különösen ajánlott, mert csirkére nem kell feliratkozni a hentesnél, és végső esetben még egy hipermarketben is meg lehet venni. Aki már egészet nem…
Ezt a receptet eredetileg Márton-napra szántam - sajnos a video nem készült el időben, de bízom benne, hogy hasznát veszitek - azért még nem ért véget a libaszezon...
Ropogós libamell narancsos-csilis batátakrémmel
Hozzávalók (2 adag):
2 libamell
2 fej hagyma
2…
A gyerekek kedvence minőségi alapanyagokból elkészítve tényleg jó, igazi ünnepi fogásnak bizonyult. Nem számít gyors ételnek, de minden összetevőt elkészíthetünk előre, és tálalás előtt csak a melegítés és a gombócsütés a feladat. Bár a jól ismert gyorsétel marhahúsból (?)…
Ahhoz képest, hogy szegény jó Szent Márton aszkétaként élte felnőtt napjait, nekünk más sem jut eszünkbe róla, mint a liba, az újbor – no meg, hogy eleget fogyasszunk belőle Márton napkor. Hiszen aki nem töltekezik fel ilyenkor e földi javakból rendesen, kockára teszi a bőség…
Igazi nyári egytálétel, amiben élvezhetjük a friss, kerti alapanyagok zamatát, de a klasszikus „rakottas” feldolgozás mégis visszahozza benne a klasszikus házikoszt ízeit. A rakott ételek titka szerintem az, hogy jó ízléssel elegyítsük és rétegezzük a hozzávalókat, hogy azok…