Hogyne lenne! Ez esetben marcipánkrémes mandulatorta - kis unokahúgom ötödik születésnapjára ez dukál! Az előkészületek során ugyan mindenkit sikerült zavarba hoznia az ünnepeltnek - a "milyen tortát kérsz születésnapodra?" kérdésre ugyanis azt válaszolta: levéltortát.…
Bárány kofta csilivel és barna sörrel Egy nyári ház kinyitása sok meglepetést tartogat, egyet kivéve: biztosan sokat kell takarítani. Mivel már ősszel is voltak problémáim a sütővel, eleve nem báránysülttel készültem, hanem darált báránycombot szállítottam magammal a…
Pontosabban a húgom kalácsai, és nem az, amiket a térdében hord. Ő a családi kelttészta készítés hagyományainak letéteményese, mert - mint a forrásmegjelöléssel ellátott, pontos receptúrából is láthatjátok - ő gondos, rendes, és képes akárhányszor ugyanúgy elkészíteni valamit, például egy…
A nagyböjt végeztével nemcsak egy sonka nyertesei leszünk: újra megnyílik az alkoholfogyasztás kánaánja is. Hogy én miért sört kívánok, számomra is titok - lehet, hogy a nyárias időjárás teszi. Minden esetre ez egy szuper húsvétnak ígérkezik!Szerdán már értekeztem nagyközönség előtt a…
A húsvéti sonkát töltött tojással és gorgonzolatortával még én sem akarom saláta nélkül megúszni, de mindenképpen olyat készítek, ami illik az ünnep arculatához. Tojásfestés helyett ezt a "golyós" caprese salátát találtam ki: mini mozarella, koktélparadicsom és méretarányos zöld olívabogyó,…