A Két Cica Konyhája

A királynő kedvenc ételei

2015.9.09. 11:00
A királynő kedvenc ételei

n-queen-large570_1.jpg

II. Erzsébetben nemcsak az a csodálatos, hogy immár 63 éve ül a trónon, így mától hivatalosan ő a szigetország leghosszabb ideig regnáló uralkodója. Bár határozottan elutasítja, hogy ezt rekordként emlegessék, ami számomra rendkívül szimpatikus – végül is komolyabb dologról van szó, mint egy rekordkísérlet. Úgy tűnik egyébként, a nők e téren jobban bírják a gyűrődést, hiszen leghosszabban uralkodó elődei Viktória királynő és I. Erzsébet voltak.

A királynő azonban nemcsak uralkodásának hosszában rekorder, hanem fizikailag is remek formában van: senki nem gondolná, hogy 89 éves. Ehhez pedig biztosan köze van a táplálkozási szokásainak is.Ezekről valójában nem sokat tudunk, a hivatalos bankettek menüjét leszámítva. Sőt! A királynőről még csak eszegetős fotókat sem lehet találni: a fenti jótékonysági teadélutánon kívül utoljára 1977-ben kapták lencsevégre, amint beleharapott egy eperbe.

 article-2152595-0041069d00000258-749_306x423_1.jpg

A királyi ház alkalmazottainak sem éri meg megszegni titoktartási kötelezettségüket, de Darren McGrady, aki 1982-től 20 éven volt a család személyi szakácsa (mely remek ajánlólevélnek bizonyult ahhoz, hogy egy texasi billiomos alkalmazza aztán csillagászati összegért), néhány ártatlan, személyes információt azért kibeszélt róluk a sajtónak. Az alábbi képen balról a harmadik úriemberről van szó:

o-christmas-570_1.jpg

Szerinte a királynő rendkívül puritán és spórolós: a kicsavart citromot visszaküldi a konyhába további felhasználásra, a maradék ebédjét tányérostul leteszi a szőnyegre a kutyáinak. Kedvenc ételei a Windsor palota üvegházában termő őszibarack, és a család skóciai birtokán, Balmoralban fogott lazac.

Összességében véve egyszerűen étkeznek: reggelire corn flakest esznek szárított gyümölcsökkel, diófélékkel (a királynő 9-kor, férje, Fülöp herceg valamivel korábban reggelizik). Az ebédet 1-kor szolgálják fel, ami szintén egyszerű étel, például egy szelet hal, párolt spenóttal vagy cukkinivel.

o-chocolate-570_1.jpg

A legbőségesebb a délutáni tea, a királynő ezt szereti a legjobban, mivel nagyon édesszájú (él-hal mindenért, ami csokiból készül). Van hagyományos uborkás és tojáskrémes szendvics (fehér és barna kenyérből, melynek angol szokás szerint levágják a kérgét). Általában kétféle torta: a család kedvence az a csokoládés keksztorta, amit Vilmos herceg az esküvői partijára is elkészíttetett, és egy mézes vagy vaníliás krémmel töltött hagyományos piskóta. A királynő nagyon szereti még az apró, kerek formára vágott pirítóst lekvárral, és darjeling teát iszik. A vacsora valamilyen hús mártással, gyümölcs és egy gin-Dubonnet-val zárja le a napot.

Mióta Károly herceg organikus növények termesztésével és termékek előállításával foglalkozik, ezek váltották fel a korábban használt alapanyagokat a királyi asztalon és a konyhában (bár édesapja, Fülöp herceg ezt kezdetben nem támogatta). McGrady dolgozott Diana és Károly közös háztartásában is: állítólag Diana időnként személyesen is főzőtt, például tésztát és mártást, ha a barátait várta - ez a királynővel nem fordult elő.

Szóval a királynő nem a királyi étkezéseknek, hanem az egyszerűségnek és a mértéktartásnak köszönhetően őrizte meg a kondícióját, úgyhogy szerintem igyunk mindannyian egy pohár gint az egészségére!
o-table-570.jpg

 

komment

A bejegyzés trackback címe:

https://ketcicakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr227770704

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.