AZ ÚJRANYITÁS

A Dunapark Kávéház, a Pozsonyi út ikonikus kávéháza megújulva tér vissza Újlipótváros mindennapjaiba. A nagyközönség számára tervezett nyitási időpont: 2026. július 25.

A Dunapark visszatérése fontos állomás a környék életében. A cél az, hogy a kávéház megőrizze azt, amiért sokan szerették, közben pedig mai, könnyed és egész nap élő vendéglátóhelyként működjön tovább.

A HELYI BÜSZKESÉG

A Dunapark értéke Újlipótváros számára nemcsak az épület szépségéből vagy történetéből fakad, hanem abból is, hogy régóta része a környék mindennapjainak. A Pozsonyi út és a Szent István park találkozásánál álló kávéház generációk óta visszatérő találkozások, városi rutinok és személyes emlékek helyszíne.

A cél az, hogy a Dunapark újra a környék saját helyeként működjön: reggeli kávéhoz, délutáni süteményhez, esti beszélgetésekhez és azokhoz a hétköznapi pillanatokhoz, amelyekből egy városrész identitása is felépül. A megújulás felelősség is: egy nagy múltú kávéházat kell úgy újranyitni, hogy a régi vendégeknek is ismerős maradjon, az újaknak pedig könnyen szerethető legyen.

A DUNAPARK MEGÚJULÁSA

A Dunapark megújulása nem radikális újrakezdés, hanem tudatos újrahangolás. A tér karaktere, az újlipótvárosi beágyazottság, a kávéházi működés és a hely története megmarad, miközben a szolgáltatás, a gasztronómia és a vendégélmény mai formát kap.

Az új korszak egyszerre szól a törzsvendégek visszahívásáról és egy új közönség megszólításáról. A Dunaparknak úgy kell ismerősnek maradnia, hogy közben újra izgalmas legyen a város számára.

A megújulás azért is időszerű, mert a történelmi kávéházak ma új szerepet kapnak a városi életben. A vendégek nemcsak szép tereket és jó ételeket keresnek, hanem olyan helyeket is, amelyekhez kapcsolódni lehet: ahol van történet, karakter és valódi mindennapi funkció. A Dunapark új korszakának célja, hogy ezt a kapcsolatot erősítse meg Újlipótvárosban.

MISSZIÓ

A Dunapark küldetése, hogy a Pozsonyi út elegáns, nyitott és szerethető találkozóhelye legyen: olyan kávéház, ahol a történeti karakter, a minőség és a mindennapi városi élet természetesen kapcsolódik össze.

Hosszabb távon a Dunapark a pesti kávéházi kultúra mai, élő helyszíneként szeretne jelen lenni: történeti karakterrel, kortárs tartalommal, barátságos működéssel és erős helyi kötődéssel.

A JELENLEGI KONCEPCIÓ

Nyitvatartás

A Dunapark egész nap élő kávéházként működik és a városi nap természetes ritmusát követi. A működés négy erős napszakra épül. Reggel kávé, péksütemény, reggeli és brunch teszi könnyebbé a napkezdést; délelőtt és ebédidőben találkozókhoz, munkamegbeszélésekhez és könnyed, mégis tartalmas fogásokhoz ad teret; délután a sütemények, a kávékülönlegességek és a cukrászati kínálat kerül előtérbe; este pedig a vacsora, a borok, a desszertek, valamint az alkoholos és alkoholmentes italok kísérik a társasági alkalmakat.

A szolgáltatási logika része a klasszikus kávéházi működés, a brunch- és ebédkínálat, a délutáni cukrászdaélmény, a terasz használata és a rendszeres élőzenével kísért délutáni, esti hangulat.

• Nyitvatartás: hétfőtől vasárnapig 09:00–22:00
• Az étlap teljes kínálata egész nap elérhető
• Élőzene: hetente több alkalommal, pénteken és szombaton késő délutántól élő háttérzene, valamint időszakosan eseményhez kapcsolódó élőzenei programok.

ÉLMÉNY ÉS SZOLGÁLTATÁS

A Dunapark-élmény egyik legerősebb eleme maga a helyszín. A világos, nagyvonalú tér, az art deco karakter, a Szent István park közelsége, a zölddel körülvett terasz és a Pozsonyi út hangulata együtt adják azt a városi közeget, amelytől a kávéház különleges.

A hely napszakonként más arcát mutatja. Reggel nyugodt és elegáns, délután kávéházi és társasági, este pedig városi találkozóhely. A hangulatot rendszeres élőzene és tudatosan felépített zenei világ egészíti ki.

A Dunapark nemcsak enteriőr, hanem társasági tér: beszélgetések, találkozások, visszatérő közösségi pillanatok és személyes történetek helye.

PROGRAMOK ÉS AKTIVITÁSOK

Közösségi programok

A Dunapark közösségi szerepe természetes találkozópontként a legerősebb. A cél, hogy a kávéház kapcsolódjon Újlipótváros kulturális és társasági életéhez: kisebb irodalmi estekkel, beszélgetésekkel, tematikus alkalmakhoz illeszkedő zenei jelenléttel és olyan finom közösségi gesztusokkal, amelyek illenek a hely karakteréhez.

• A klasszikus irodalmi estek mellett Pappné Lukács Ágnes, a Dózsa György Gimnázium igazgatójának vezetésével irodalomterápiás délutánok is helyet kapnak.
• A Dunapark szeretne teret adni zeneművészetet tanuló középiskolai és főiskolai diákoknak is, hogy szervezett mini koncerteseményeken mutathassák meg tehetségüket.
• A tervek között szerepelnek a mesélő asztalok is. Ezek QR-kódokon keresztül kapcsolják össze a Dunaparkhoz kötődő személyes történeteket, városi emlékeket és ismert helyi alakokat a jelenkori vendégélménnyel.
• A Dunapark helyi emlékezetének egyik fontos pontja Fenyő Miklós kötődése, amely megfelelő jóváhagyás és kontextus mellett a kommunikációban is megjelenhet.
• A tervek között klasszikus és formabontó irodalmi estek is szerepelnek.

GASZTRONÓMIA

A Dunapark gasztronómiája a klasszikus kávéházi hagyományokra épül, de mai formában közelít hozzájuk. A cél egy könnyen érthető, minőségi kínálat, amelyben a kedvelt kávéházi ízek, a friss brunchfogások, a klasszikus magyar ételek és a közel-keleti inspirációk is helyet kapnak.

Bajkai Gábor gasztronómiai koncepciója

A gasztronómiai koncepció arra épül, hogy a Dunapark kávéházi öröksége mai, élő és szerethető kínálatként jelenjen meg. A menüben egyszerre kapnak helyet a klasszikus magyar és kávéházi fogások, valamint a közel-keleti ízek.

A kínálat az ismerős, érzelmileg is kötődő ízeket mai tálalással és korszerű konyhatechnológiával mutatja meg. A hagyományos fogások, például a sólet, a vadas marha maceszgombóccal vagy a paprikás csirke mellett olyan népszerű mai ételek is szerepelnek az étlapon, mint az Eggs Benedict-variációk és a különböző french toast-változatok.

A gasztronómiai irány

A Dunapark menüje a klasszikus kávéházi, magyar és közel-keleti fogásokból indul ki, de friss, egész nap jól működő kínálatot ad. A cél nem a múlt másolása, hanem azoknak az ízeknek az újrafogalmazása, amelyek a hely szelleméhez és a vendégek emlékeihez is kapcsolódnak.

• A reggeli és brunchkínálatban megjelenik többek között a házi kovászos bundáskenyér, a klasszikus tojásételek, a rántotta, az omlett, a ham and eggs, a maghrebi shakshuka, az Eggs Benedict többféle változata és több french toast is. A klasszikus fahéjas french toast mellett signature fogásként szerepel a flódni french toast és a tiramisu french toast.
• Napközben olyan fogások erősítik a kávéházi és városi bisztróhangulatot, mint a pastrami kovászos kenyéren, a libazsíros zsidótojás, az avokádókrém, a hummusz, a labneh, a cézársaláta-variációk és a Dunapark superfood tál.
• A főételek között signature fogásként szerepel a Dunapark sólet, amely ropogós libacombbal és benne főtt tojással: 90 Celsius-fokon, 12 órán át készül sütőben. A kínálatban helyet kap a fűszeres karfiolsteak curryvel és zöldfűszeres kuszkusszal, a vadas marha pirított maceszgombóccal, mustármaggal, kapribogyóval és tejfölhabbal, a klasszikus paprikás csirke új köntösben, tojásos nokedlivel és ecetes salátával, a bőrén sült lazacfilé fetás-lencsés fügesalátával, valamint a füstös padlizsán fűszeres labneh-val és sült zöldségekkel.

Kiemelt fogások

• A három kiemelt fogás a Dunapark sólet ropogós libacombbal és benne főtt tojással, a flódni french toast aranybarnára sült kaláccsal, almával, dióval, mákkal, mézzel és vaníliával, valamint a pastrami kovászos kenyéren.
• A pastrami kovászos kenyéren szaftos marhahússal, savanyított uborkával, dijoni mustárral, jus-vel és pirított hagymával készül. A Dunapark pastramija az eredeti irányt követi, de saját technológiával és ízvilággal készül.
  • A marhahús először korianderes, mustármagos, sós-borsos nedves pácba kerül, ahol egy napig érlelődik. Ezután saját keverésű szárazpácot kap, majd vákuumozva, 72 órán keresztül, lassú sous vide eljárással készül.
  • Az elkészült húst lehűtik, hajszálvékonyra szeletelik, majd tálalás előtt forró serpenyőben átforgatják és finoman megpirítják. A szaftos, gazdag ízhez házi jus és csemegeuborka társul.
  • Az eredmény egy mély ízű, omlós, fűszeres pastrami, amely egyszerre idézi az eredeti hagyományt és hozza a Dunapark saját karakterét.
• A desszertkínálatban klasszikus, szerethető kávéházi édességek jelennek meg, például puha túrógombóc, lágy csokoládésütemény sós karamellel és mákos guba.
• A ház egyik saját desszertje a Dunapark Roll, amely a New York Roll inspirációjára készül, háromféle változatban.

A ZENEI ÉLET ÉS AZ ATMOSZFÉRA

A Dunapark hangulatának fontos része a zene, de nem főszereplőként, hanem a tér természetes kísérőjeként. Nappal visszafogott, elegáns háttérzene teremti meg a könnyed városi hangulatot: lounge jazz, cool jazz, bossa nova és klasszikus jazz ihletésű hangzások. Délutántól időszakosan élőzene is kapcsolódhat a kávéházi atmoszférához. A zenei koncepció lényege, hogy ne uralja a teret, hanem finoman erősítse a Dunapark városi eleganciáját.

NYITOTT VÁROSI TALÁLKOZÓHELY

A Dunapark vendégköre Újlipótváros sokszínű, városi közösségét tükrözi.

A kávéház egyszerre szól a környék törzsvendégeinek, a Pozsonyi út lakóinak, a családoknak, a baráti társaságoknak, az üzleti találkozók résztvevőinek és azoknak a budapestieknek vagy turistáknak, akik történettel rendelkező, valódi városi helyszínt keresnek. A Dunapark többféle belépési pontot kínál: lehet reggeli törzshely, délutáni kávézó, esti vacsorahelyszín, hétvégi brunchcélpont és kulturális találkozóhely is.

TURISZTIKAI JELENTŐSÉG

A Dunapark nemcsak helyi, hanem budapesti szinten is fontos helyszínként mutatható be. Van története, erős vizuális karaktere és kivételes elhelyezkedése.

Azoknak a vendégeknek is izgalmas célpont lehet, akik nem a megszokott budapesti útvonalakat keresik, hanem olyan kávéházi élményt, amely mögött várostörténet, helyszellem és valódi lokális karakter áll. A Dunapark így egyszerre lehet újlipótvárosi törzshely és emlékezetes budapesti állomás.

KARAKTERES HELYSZÍN

A Dunapark karakterét az art deco szemlélet, a világosság, a nagyvonalúság, a geometrikus tisztaság és a nagyvárosi elegancia határozza meg. Az enteriőr és az elhelyezkedés együtt olyan hangulatot teremtenek, amely egyszerre idézi a klasszikus pesti kávéházakat és a mai városi élet ritmusát.

Belsőépítészeti megújulás

A Dunapark megújulása az eredeti art deco és bauhaus stílusjegyekhez igazodik. A belsőépítészeti koncepció az art deco örökség fő elemeit emeli ki: a geometrikus formákat, a tengelyes, reprezentatív térszervezést, a márvány és fémhatású felületeket, a nagyvonalú tereket, a világos atmoszférát és a látványos világítást. A hűvösebb art deco karaktert meleg anyaghasználat, szerethető színek, sok növény és természetes dekoráció teszi barátságosabbá. A látványtervek alapján a megújuló térben hangsúlyos szerepet kapnak az íves, bársonyos ülőbútorok, az arany tónusú részletek, a növényekkel oldott elegáns városi hangulat, valamint a galériaszint és a reprezentatív cukrászati és kiszolgálópult. A cél olyan enteriőr létrehozása, amely felidézi a harmincas évek nagyvárosi világát, de a mai vendégek számára is kényelmes és természetes.

• Belsőépítész: Waft – Hergenröder Ildikó.

Kevés budapesti kávéház kapcsolódik egyszerre ennyire erősen a Szent István parkhoz, a Dunához és a Margitsziget közelségéhez. Ez a városi nézőpont a Dunapark egyik fontos adottsága: a környezet nem háttér, hanem a hely természetes része.

ITTHON VAGYUNK OTTHON

A Dunapark története elválaszthatatlan a Pozsonyi úttól és a Szent István park környékének városi karakterétől. Újlipótváros a két világháború közötti Budapest egyik modern, polgári negyedeként formálódott, ahol az építészet, a közösségi élet, a kávéházak és a mindennapi városi jelenlét egymást erősítették.

A Dunapark ebből a szellemiségből táplálkozik ma is. Nem kívülről érkező látványosság, hanem a környék saját ritmusához igazodó kávéház: a helyiek számára ismerős pont, a város felől érkezőknek pedig hiteles belépés Újlipótváros világába.

TÖRTÉNETI ÉS ÉPÍTÉSZETI HÁTTÉR

A Dunapark története nemcsak a kávéházról, hanem az épületről és Újlipótváros modern várostörténetéről is szól.

A Dunapark-ház a XIII. kerületben, a Pozsonyi út 38–40. alatt áll, a Szent István park szomszédságában. Az épületet Hofstätter Béla és Domány Ferenc tervezték, és a források alapján 1935–1936 között épült. A teljes használatbavétel 1937-re tehető, míg a földszinti Dunapark Kávéház megnyitását a források jellemzően 1937–1938 körülre helyezik. Az 1938-as dátumot ezért a kávéház indulásához érdemes kapcsolni, míg maga a ház valamivel korábban készült el.

Az épület eredetileg modern luxusbérháznak készült. A korszakban kifejezetten korszerű lakásmegoldások, reprezentatív lépcsőházak, márványburkolatok, liftek, portaszolgálat, tetőkert, gyermekkocsi-tároló és földszinti üzlethelyiségek tartoztak hozzá. A Dunapark-ház így nemcsak lakóépületként, hanem egy modern, polgári városi életforma részeként jelent meg Újlipótvárosban.

Építészetileg a ház a két világháború közötti budapesti modern bérházépítés fontos példája. Gyakran említik Bauhaus-jegyekkel vagy art deco karakterrel, de pontosabb úgy fogalmazni, hogy modern, funkcionalista szemléletű luxusbérházról van szó, amely art deco részletekkel és nagyvárosi eleganciával is él.

A ház egyik legkülönlegesebb része a lépcsőházak kialakítása. A Pozsonyi úti oldalon található lépcsőházak íves formái, márványburkolatai és világos térkezelése ma is jól érzékeltetik azt a minőséget, amelyet az épület a maga korában képviselt.

A földszinti kávéház a ház karakteres sarokpontjaként nyílt meg. Nagy üvegfelületeivel, modern enteriőrjével és parkhoz kapcsolódó elhelyezkedésével hamar a környék fontos találkozóhelyévé vált. Idővel a Dunapark név nemcsak a kávéházat, hanem az egész épületet is jelölni kezdte.

A Dunapark jelentőségét ma éppen ez az összetettség adja: egyszerre kapcsolódik a két világháború közötti Budapest modernizációjához, Újlipótváros polgári karakteréhez és a pesti kávéházi kultúra megújulásához. A ház, a kávéház és a városrész története együtt teszi olyan hellyé, amelynek múltja a mai Dunapark egyik legerősebb értéke.

ÜZEMELTETŐI HÁTTÉR

A Dunapark jelenlegi korszakát az Eventrend Group szakmai és üzemeltetői háttere támogatja. Ez stabil szervezeti alapot ad a hosszú távú működéshez. Az újranyitás célja nem egyszeri figyelemfelkeltés, hanem a Dunapark tartós visszahelyezése Budapest kávéházi térképére.

AZ EVENTREND GROUP

Az Eventrend Group 2026 tavaszán bérleti szerződést írt alá a Dunapark Kávéház üzemeltetésére a létesítmény tulajdonosaival, Ruffy-Varga Gáborral és Ruffy-Varga Miklóssal. A megállapodás új fejezetet nyitott a 88 éves kávéház történetében, amely Újlipótváros egyik meghatározó vendéglátóhelyeként és a fővárosi kávéházi kultúra kiemelkedő helyszíneként vált ismertté.

A tulajdonosok szerint az Eventrend Group történelmi értékek iránti elkötelezettsége és a hasonló múltú gasztronómiai egységek működtetésében szerzett tapasztalata biztos alapot adott a Dunapark következő korszakához. A megújulás célja az volt, hogy az építészeti és történeti értékek megőrzése mellett a kávéház mai tartalommal, friss kínálattal és erős helyi kötődéssel térjen vissza Újlipótváros mindennapjaiba.

Az Eventrend Group több mint három évtizedes vendéglátói, szállodaüzemeltetési és rendezvényszervezési tapasztalattal rendelkezik. A cégcsoporthoz több mint 30 projekt és közel 25 gasztronómiai vállalkozás kapcsolódik, köztük a New York Kávéház, a Centrál Kávéház, a Spoon the Boat, a Főőrség Kávéház, a Városliget Café, a Séf Asztala, a Symbol és a Müpa catering szolgáltatása.