Már Budapesten is lehet hétköznapi rutin

A brunch, ami az angol breakfast + lunch összeolvadásából született szó, mára nem csupán egyszerűen egy étkezést jelöl, hanem sokak számára életstílus lett. Lusta reggelek, késői kelés, nyugodt tempó és minőségi falatok: a brunch egyszerre ...

A Calchaquí-völgyi gaucho közösségben a természetet tisztelő cowboyok és cowgirlök még mindig úgy vágtatnak lóháton, mintha száz évvel ezelőtt megállt volna az idő. Minden generációnak megvan a maga szerepe, legyen szó a helyi énekesről, a marhacsordákat terelő fiatalokról vagy a ...

„A nyár ízei sosem múlnak el – ha tudjuk, hogyan őrizzük meg őket.”

Három recept, ami nem csupán befőzésről szól, hanem egy Michelin-csillagos étterem szemléletéről, amelyben a szezon kincsei gondosan, szeretettel és szakértelemmel kerülnek az üvegbe. A Platán Gourmet Restaurant ...

A nyolcvanéves, gyógyíthatatlan betegséggel küzdő Marie úgy dönt, hogy saját kezébe veszi sorsát. Útnak indul, ahová magával hívja megbízhatatlan és felelőtlen fiát, Brunót, lelkiismeretes unokáját, Annát, és ápolóját, a jószívű Rudyt is. Mivel nem meri elárulni valódi szándékát, ...

Gasztrotrendek feedből a tányérra a Kopaszi-öbölben

A közösségi média mára a gasztronómia trendek egyik legfontosabb inspirációs forrásává vált. Olyan platformok, mint a TikTok, nem csupán új alapanyagokat és technikákat hoznak reflektorfénybe, de teljes fogásokat tesznek világszerte ...