Hogyan épül fel Magyarország egyetlen vidéki kétcsillagos étterme?

5 pillér, amelyre Pesti István a Platán Gourmet éttermet felépítette,
felhelyezve ezzel Tatát a nemzetközi gasztronómia térképére

Az elmúlt napokban a Platán Tata csapata újabb mérföldkőhöz érkezett: a Platán Udvarház ...

Promóció - változtatás nélkül közölve

Dr. Andrejszki Richárd szakértői elemzése az idei fesztiválszezonról

Az idei hazai fesztiválszezon világosan megmutatta: a látogatói szokások és a fogyasztás radikálisan változnak.
Andrejszki Richárd, a Chef Market Zrt. vezérigazgatója – ...

A Deli János vezette Gléda Vendéglő idén ősszel már 7 éve, hogy jelen van a budai gasztrokörforgásban. Bár két évvel ezelőtt kívül-belül újjászületett, mégis hű maradt önmagához és a hozzá járó törzsközönséghez. Továbbra is az őszinte, igazi budai vendéglátásban hisznek, ahol ...

A tökéletes rántotta nyomában – a világ körül és Budapest szívében

Hungry Mama néven új kedvenc fogás csábítja Budapest kedvenc brunchozójának vendégeit, de a tojásételek mögött jóval több van, mint elsőre hinnénk.

Tojásból rántottát készíteni egyszerű dolognak tűnik – ...

Évente megdöbbentő mennyiségű, átlag 43–59 ezer tonna fabútor-hulladék keletkezik Magyarországon. A statisztikák szerint ennek jelentős része nem kerül vissza a körforgásba: 3–5 ezer tonna a lerakókban, további 14–19 ezer tonna pedig égetőkben végzi. Ez nemcsak környezeti, hanem ...