Úgy látom, sokan olvassátok a "fenntartható hamburgerről" szóló cikkemet, ezért kiteszem ezt a korábban készült interjúmat, ami a témához kapcsolódik:
A klímaváltáshoz kapcsolódóan a leggyakrabban ismételt kifejezés a fenntarthatóság – Dr. Balázs Bálint, környezetszociológussal, ...
Ha egy nemzetközi gyorsétteremlánc üzletében veszed meg, nemes egyszerűséggel azt kell mondanom: nem tudhatod. De útnak indult egy magyar hálózat - ha náluk eszel, nemcsak azt számolhatod ki, hány kilométert utazott a hús, míg a ...
Nemrégiben meghívást kaptam, hogy megkóstoljam a Tesco nyári grillkínálatának újdonságait. A helyszín is rendhagyó volt: a budaörsi központ mellett újonnan létrehozott pihenőpark, mely a cég dolgozói számára készült: itt lehet elvonulva dolgozni, meetingeket tartani, mozogni és ...
A Szigetközben a sűrű, passzírozott hal alapú, lassan készülő halászlevet főzik. Bár igazság szerint mindenki elkészíti előre a sűrítményt, ami remekül fagyasztható, így ha rászánja magát az ember a programra, egy nap alatt annyi halászlé alapot tud legyártani friss halból, hogy még ...
Tudtad, hogy a patisszon csak a múlt század '60-es évei óta létezik és a mosonmagyaróvári egyetemen nemesítették?
Akkor Mosonmagyaróvári Agrártudományi Egyetemnek hívták - az elnevezések cserélődnek, de a mezőgazdasági kutatás és az oktatás 1818 óta töretlenül zajlik az ...