Manapság szinte már minden étterem kínál prémium húsokat, a debreceni NEXT Bistro azonban egy lépéssel tovább megy. Az érlelőszekrényből a vendég maga választhatja ki a steaket, majd a teraszon, asztali grillen akár saját maga is elkészítheti. A koncepció mögött az a gondolat áll, hogy egy éttermi…