Egy étterem, amely végigélte a vendéglátás teljes átalakulását – 35 éves az alsóörsi Carpaccio Étterem Vannak helyek a Balaton partján, amelyek nem divathullámokat lovagolnak meg, hanem maguk teremtik meg az állandóságot. A több mint három és fél évtizede működő alsóörsi Carpaccio Étterem nem…