Iványi Biancával művészeti szakértői tevékenysége kapcsán ismerkedtem meg. Egyrészt, mivel kíváncsian követem a kortárs magyar képzőművészet alakulását, ezen belül különösen a fiatal női generációt, másrészt pedig saját munkám során, mivel Bianca az általam szerkesztett női magazinba ír művészeti befektetéssel kapcsolatos cikkeket. Nyulasi Gábriel István az ő közbenjárására kapcsolódott be a blogom készítésébe, és nemcsak szakértelmével, hanem remek borfotóival is segítségemre volt.
Nyulasi Gábriel István – Az ihatóbb Magyarországért elnöke, Az év borfogyasztója, bortudósító, bortanácsadó
„Újraegyesíteni a borfogyasztó, a bor, és a borász közötti aranyháromszöget. A borkultúra szorosan összefügg a gasztronómiával, ezeket a szálakat is lehet erősíteni a magyar borral!”
Lehet, hogy kicsit banálisan hangzik, de a szőlőben tettem az első lépéseket a borkultúra megismerésében. Már gyerekkoromban gyakran kapáltam, kötöztem, permeteztem a kis házi szőlőskertünket. Később a borokat kóstolva folyamatosan gyarapítottam tudásomat. Az igazi áttörés azonban akkor következett be, amikor 2008. februárjában elnyertem Az Év Borfogyasztója díjat. Ekkor született meg a gondolat, hogy megalapítsam Az ihatóbb Magyarországért mozgalmat, melynek keretében a borfogyasztók, valamint a borászok bevonásával – és egymáshoz közelítésével - aktívan dolgozom a magyar borkultúra megteremtésén, illetve fejlesztésén. A magyar bor nincs meg a magyar konyha nélkül, ezt a kapcsolatot is fel kell emelni, és művelni kell folyamatosan!
Weblap: www.magyarborkulturaert.hu
