Az N28 nyerte el az Év Szervize díjat és magáénak tudhat egy friss Bib Gourmand ajánlást is - mindössze egy évvel a koncepcióváltás és újranyitás után.
A gasztronómia és vendéglátás kiválóságának ünnepe volt a Michelin Gála, ahol az N28 Wine & Kitchen neve kétszer is felcsendült. Az étterem lenyűgöző teljesítményének köszönhetően nemcsak a Bib Gourmand ajánlást szerezte meg, amely a kimagasló ár-érték arányú éttermeket ismeri el hanem elnyerte a Michelin „Az Év Szervize” címet is. Ez az este az N28 történetében mérföldkő, amely megmutatja, hogy a minőségi ételek és a kiváló vendégélmény egyszerre érhetnek el világszínvonalat.
A Bib Gourmand cím megerősíti az N28 Wine & Kitchen elkötelezettségét a minőségi alapanyagok, az innovatív ízvilág és az elérhető árú gasztronómiai élmények iránt. Az étterem konyhája a szezonális alapanyagokra és a precíz, innovatív fogásokra épít, miközben barátságos, letisztult atmoszférát kínál. Az ajánlás nemcsak a konyha színvonalát, hanem az étterem hozzáférhetőségét is elismeri, különleges helyet biztosítva számára a Michelin gasztronómiai térképén. Az étterem séfje, Nagy Szabolcs, a magyar és nemzetközi konyha elemeit ötvözve alkotta meg az á la carte menüt, amely tökéletesen tükrözi a modern magyar gasztronómia lehetőségeit. E mellett naponta frissülő déli ebéd menüt is kínál, ahol a szezonális alapanyagok hatalmas hangsúlyt kapnak. Az Év Szervize díj különleges elismerés az étterem csapata számára, akik a szakmai alázatot, precizitást és vendégközpontú hozzáállást nap mint nap megtestesítik. Az elismerés azt a célt tükrözi, amelyért az N28 mindig is dolgozott: nemcsak az ételek, hanem a vendégélmény minden aspektusában a legjobbat nyújtani. A díjátadón külön kiemelték az étteremben uralkodó jókedvű hangulatot, és a szerviz remek humorérzékét is.
„Hihetetlen büszkeséggel tölt el minket, hogy két ilyen rangos díjat nyertünk el a Michelin Gálán. Ez az elismerés a csapatunk kitartó munkájának, valamint a vendégeink és partnereink iránti elkötelezettségünknek köszönhető. A Bib Gourmand ajánlás is megerősít minket abban, hogy az a filozófia, amelyre építkezünk – a minőség és megfizethetőség harmóniája – valódi értéket képvisel a gasztronómiában” – mondta Nagy Szabolcs, az étterem séfje. „Mi extrém koncepciók helyett sokkal inkább a vendégek visszajelzéseire és igényeire szeretnénk reagálni, és ennek megfelelően alakítani a kínálatot, ugyanis a cél a szerethetőség.”
Az N28 Wine & Kitchen egyedülállóan barátságos és letisztult környezetben várja vendégeit, ahol a modern magyar konyha különlegességei és gondosan válogatott borok teszik felejthetetlenné az élményt.
Ünnepi ízek az otthonodban – N28 Wine & Kitchen ünnepi menüje
Aki pedig tőlük rendeli meg az ünnepi menüt, elmondhatja, hogy "Michelin csillagos" vacsorát tálal fel az ünnep alkalmából: Nagy Szabolcs séf vezetése alatt nemrég egy éves születésnapját ünneplő N28 Wine & Kitchen igazi magyaros, ünnepi ízekkel készül vendégei számára. A hagyományos és különleges ünnepi fogások tökéletes minőségben kerülhetnek bárki asztalára, hiszen az elviteles karácsonyi menü elkészítve kerül átadásra, „tálalási segédlettel”, hogy otthon maximum 10 perces munkával igazi ünnepi terülj-terülj asztalt varázsolhasson bárki. Fogas pontyhalászlé pontyfilével és belsőségekkel, vörösboros szarvasragu speclivel, báránycsülök hagymás-zsályás tört burgonyával és házi burgonyás kenyér kerül ki a séf kezei alól.
Rendelés és részletek: https://n28.hu/karacsonyi-izek-az-otthonodban-rendeld-meg-az-n28-exkluziv-unnepi-menujet/
Belvárosi meglepetés vacsora Szilveszterkor
Azok számára, akik közel szeretnének lenni a belvárosi nyüzsgéshez ezen az éjszakán, három fogásos szilveszteri menüt kínálnak. Az ételek között a klasszikus szilveszteri ízeket találhatják a vendégek: hal- és vadételek, szerencsehozó újévi malac és a hagyományos magyar lencse sem maradhat el természetesen, de Nagy Szabolcs séf a pontos menüsort csak aznap este árulja el. Egy biztos, a szezonalitásra épülő konyha, mely nemrég ünnepelte egy éves születésnapját, rövid időn belül hatalmas népszerűségre tett szert, így bármivel is készüljön a séf, az garantáltan emlékezetes lesz. A vacsorát két időpontban, este 6-kor és 9-kor szolgálják fel, így érdemes lecsapni a még nem foglalt helyekre.
Rendelés és részletek: https://n28.hu/szilveszteri-
