Vasárnap az Instagramon és a Facebookon is nagy lelkesedés fogadta a húspácomról, illetve a végeredményről, a ropogósra sült pulykacombról készült fotót, és felszólítás is érkezett, hogy írjam meg, hogy készült. Hát nagyon egyszerűen: az tagadhatatlan, hogy időigényes és a sütőt is ...

Tegnap pihenőnapom volt: bár nálam rendeztünk családi ebédet, a tesómék hoztak pácolt húsokat, salátát, köretet, meg egy tökéletes meggyes pitét. A kertemben sütögettünk, eszegettünk, aztán elmentünk sétálni a szomszéd hegyre, és óriási vadvirág csokrokat szedtünk.

Ma ...

Valójában egy zöldfűszeres, csirkemájas rizottó volt a kiindulási pont, de annyira emlékeztetett az íze a májas hurkára, hogy muszáj volt valamibe beletöltenem: mivel kolbász- és hurkatöltésre nem vagyok felkészülve, a hűtőben várakozó csirkecombok bőre alá került.

Kétszer sütöttem ...

Kicsit sajnálom, hogy nincs tartalékban valami ünnepibb recept - egy torta például, mert fontos naphoz érkeztünk: a Két cica konyhája 4 év és 8 hónap után "új ruhát" kapott - szerintem megérdemli.

A két cicafigura ( Hefelle Glória munkája ) természetesen örök elem marad, de az új ...

Attól, hogy erdő közelében lakom, sajnos nem lettem automatikusan gombaszakértő, így csak találgatom, melyik gomba ehető és melyik nem, de nem merem megenni. Viszont a minap kedves, hozzáértő szomszédok gombászásból hazafelé tartva megajándékoztak egy kis májusi pereszkével - pont ...