A nyár ajándékai nemcsak fán vagy bokron nőnek – a veteményesben is találhatunk néhányat. Egyik kedvencem a cukkini, különösen a zsenge, arasznyi „bébicukkinit” kedvelem, most ebből főztem levest.
A Két Cica Konyhája
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://ketcicakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr803097115
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
2011.07.26. 09:26:22
Most, hogy egy barátunk bőven ellátott minket a kertjében termett cukkinival (már sütöttem sörtésztában, tettem el savanyúságnak, készítettem belőle francia lecsót) ezt a levest is kipróbálom. Nagyon guszta:)
2011.07.26. 16:51:34
@Micir: Igen, megpróbáltam, egy bolognai-s tölteléket tettem bele, de valahogy ez a páromnak nem jött be:(
Viszont gondolkodom valami olyasmin, mint a krumplilepény, csak cukkiniből (reszelt cukkini, hagyma, fűszerek, liszt, tojás, pici olajon kisütni)...most, hogy van rá lehetőségem, minél több ételt ki szeretnék próbálni vele:)
Viszont gondolkodom valami olyasmin, mint a krumplilepény, csak cukkiniből (reszelt cukkini, hagyma, fűszerek, liszt, tojás, pici olajon kisütni)...most, hogy van rá lehetőségem, minél több ételt ki szeretnék próbálni vele:)
Micir 2011.07.26. 17:24:33
@szepszonja: En fasirtot toltottem bele, amiben a kivajt cukkini is benne volt persze. Tetejen sajt, csak a latvany miatt.
Lepenyes otlet igazan jol hangzik, csak lehet a levet ki kellene elobb facsarni. Sokkal nedvesebb mint a krumpli.
Lepenyes otlet igazan jol hangzik, csak lehet a levet ki kellene elobb facsarni. Sokkal nedvesebb mint a krumpli.
HATTYU 2011.07.26. 17:25:27
@szepszonja: ketcicakonyhaja.blog.hu/2010/10/19/currys_cukkini_bundas_kenyerrel
nekem ez a kedvenc cukkinis receptem, próbáld ki!
nekem ez a kedvenc cukkinis receptem, próbáld ki!
Csigafattyú 2011.07.26. 17:36:38
Na jó, de...
- hogy készül az alaplé?
- hogy készül a mascarpone?
:)
- hogy készül az alaplé?
- hogy készül a mascarpone?
:)
ElPadre 2011.07.26. 18:41:38
@Micir: igen, én is épp ezt akartam javasolni a kollegának. a bolognais töltelékben a paradicsom és a zöldfűszer tönkreteszi a cukkini eredeti, enyhe, mégis karakteres ízét. jó kis zsemlyés fasírt, kivájt, kimagozott cukkini is mehet bele. én mondjuk annyit trükköztem, hogy a fasírtmixet elősütöttem egy kicsit (hogy még nedves maradjon, de némileg bebarnuljon), így a sütőben már nem kellett sokat hagyni a töltött cukkiniket, így azok nem puhultak túl, és a héjuk sem pörkölődött meg.
csikarcsi 2011.07.26. 19:29:27
@szepszonja: Ezt én már többször megcsináltam és nagyon finom. Sőt, ha többet készítettem, a sütés nélküli kikevert anyagot lefagyasztottam kisebb adagokban.
2011.07.26. 20:10:28
Köszönöm szépen Mindenkinek a jó tanácsokat!
Biztos, hogy ki fogom próbálni!
Biztos, hogy ki fogom próbálni!