Egy hete hivatalosan, két napja gyakorlatilag is ősz van - ilyenkor mindig jól jön egy-egy gyorsan elkészíthető, meleg vacsorarecept. Én örömmel nyúltam vissza kedvenc alapanyagaimhoz, a babhoz és a spenóthoz - a feta kiváltható kecskesajttal vagy juhtúróval is.
...
Szeptember közepén indult útjára egy hathetes kampány három népszerű budapesti piacon – a Fehérvári útin, a Lehel térin, a Fény utcain -, amelynek keretében neves séfek készítenek minőségi növényi olajokból különleges és finom margarinokat. A Flora Blend Bar névre keresztelt stand ...
A minestrone nálunk örök kedvenc, és régóta készültem, hogy kipróbáljam a nyári változatot is, melyben friss nyári zöldségeket használtam, a gyöngybab helyett zöldbabot, a csicseriborsó helyett pedig zöldborsót. Az olasz receptek orichette tésztát ajánlanak hozzá, amit én ...
Ezt a receptet tekinthetjük "low budget" guacamolénak is, hiszen egy avókádót gyöngybabbal váltunk ki, ami lényegesen olcsóbb az előbbinél.
1 nagy, érett avokádó
120 g koktélparadicsom
1 közepes lilahagyma
120 g főtt fehér gyöngybab
1 lime ...
