Shakshuka – a zsidó/arab lecsó 2013.6.21. 06:30 rozé, lecsó, eszem, Dúzsi Tamás, shakshuka, zsidó-arab lecsó, EgyKettő Borbisztró A shakshuka rendkívül népszerű étel Észak-Afrikában és a Közel-Keleten: lecsószerű, fűszeres fogás, benne buggyantott vagy sült tojással, mellé pedig meleg török kenyeret, vagy pitával esznek. A nyár egyértelműen lecsószezon: hamarosan… Tovább