Ezt a receptet tekinthetjük "low budget" guacamolénak is, hiszen egy avókádót gyöngybabbal váltunk ki, ami lényegesen olcsóbb az előbbinél.  Hozzávalók (előétel, 4 adag):  1 nagy, érett avokádó 120 g koktélparadicsom 1 közepes lilahagyma 120 g főtt fehér gyöngybab 1 lime héja és leve só,…