Ez a kissé túlbonyolított tejbegríz a krumplis tésztához hasonlóan a hétvégi retró hullám végterméke. A gondolat csíráját Momina kommentje ültette el az agyamban, melyet a múlt heti túróval töltött zsemléhez írt: neki az ánizsos, citromhéjas, tojáshabos tejbegríz volt a kedvenc…