Végre eljött a nap, amire hetek óta készülök: ma egész nap szilvadzsemet főzök, a last minute fajtából – örülhetek ugyanis, hogy még hozzájutottam a kellő szilvamennyiséghez, egy hét múlva már csak olasz fajtát tudtam volna eltenni - szégyenszemre. Új szerelmemhez, a szilvapálinkához könnyebb volt hozzájutni, de annál nagyobb izgalomban tart: az utóbbi időben fedeztem fel magamnak a pálinkázást, és a konyhában is ezzel kísérletezem folytonosan – ezt a közeljövőben valószínűleg észre fogjátok venni. Ma tehát 18+ - os szilvadzsem készül karamellel, mézzel, vaníliával és besztercei szilvapálinkával.