Nem tettem karcsúsodási fogadalmat az újévi lencseevés közben, de ha egy itatóspapírnál nagyobb terjedelmű dolgot akarok betenni a mélyhűtőbe, és legalább a ruháim felét fel szeretném venni a közeljövőben, cselekedni kell.
Mindenekelőtt átvizsgáltam a mélyhűtő tartalmát, és átgondoltam, hogy üríthetném ki a legrövidebb idő alatt. Első áldozatom a karácsonyi túlbiztosítás eredményeképp beszerzett tőkehalfilé lesz - egy halkroketthez minden hozzávaló megtalálható a hűtőben (mivel nemcsak a mélyhűtőrekeszeket zsúfoltam tele).
Gyors és könnyű vacsora, enyhe karácsonyi utánérzéssel.
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
Fotó: Tóth Milán Photography
