Azon ritka, glutén-laktóz-cukormentes édességek egyike, ami kifejezetten finom.
De mi is az a tápióka, és mióta eszünk gyöngyöt? Hívhatjuk még maniókának vagy kasszávának is - a tápióka egy feldolgozott végtermék, a manióka gyökérből nyert keményítő. Tápiókagyöngy pár száz forintért kapható a…
Itt a gyors pizzák ideje: előételnek grillezéshez, kísérőnek borozáshoz, vagy magában, egy salátával is tökéletes vacsora. A gyorsaságot az élesztőmentes tészta garantálja!
HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
Fotó: Tóth Milán Photography
A RECEPTET ELSŐ…
A nyári gyümölcsdömpinggel egyidejűleg beindult nálam a fehércsoki szezon is, bár az folyamatos vita tárgya, hogy egyáltalán csokoládénak tekinthető-e. Valójában (a hivatalos FAO szabvány szerint) nem, mivel valódi kakaót nem tartalmaz. Igazából inkább…