Akármilyen enyhe a tél összességében véve, a végére mégis sikerült beerősítenie - pont most, mikor én legyengültem, és eljutottam hidegtűrő képességem végső határára... Épp ezzel kúrálom magam: nemcsak a torokfájásra jó, teljesen átmelegít és felpezsdít. Próbáljátok ki ti is!
„Golden milk” –…
Ez a desszert a karácsonyi menü része volt: karácsony napján a töltött káposzta után ettük. Nem olyan könnyű, mint amilyennek gondolná az ember, de a csoki és a kókuszimádók gyakran fogják készteni, ha egyszer kipróbálják: egy újabb bizonyíték arra, hogy a kókusz…
Azon ritka, glutén-laktóz-cukormentes édességek egyike, ami kifejezetten finom.
De mi is az a tápióka, és mióta eszünk gyöngyöt? Hívhatjuk még maniókának vagy kasszávának is - a tápióka egy feldolgozott végtermék, a manióka gyökérből nyert…
A szilvacsatninak sok erényét tudnám felsorolni, de fotogénnek sajnos nem nevezhető.
A szilvát egyik nemzeti kincsünknek tekintem, mely jelentős mértékben meghatározza a magyar konyha ízvilágát: gondoljunk csak a szilvás gombócra, a sűrű szilvalekvárra, az ebből…
Még sosem dolgoztam tápiókával, ezért ez a kaland alapanyagkísérletnek indult - végül egy nagyon finom, nagyon nem felnőtt vasárnapi reggeli lett belőle. A maradékot alaposan behűtöttem, és ebéd után került terítékre, sok friss eperrel. Hozzávalók:- 200 g tápiókagyöngy- 1/2 l húsos, sűrű…