Komplett szezonális menü, melyben az évszak minden kulináris ajándéka szerepet kapott.
Mindig inspirált a gondolat, hogy egyszer úgy igazából „végigehessem az őszt”, egy asztalnál ülve. De az évszak annyi remek alapanyagot tartogat, hogy soha nem tudtam mindet bezsúfolni egy ...