Ezeken a kora őszi vasárnapokon nem szeretek nap közben sok időt vesztegetni a konyhában: ez a tökéletes kirándulóidő, és olyan gyorsan vége szakad. A késői ébredés után egy gyors, korai ebéd következik, aztán irány az erdő. A halat pénteken vettem a Fény utcai ...
A múlt hét folyamán nagyon készültem a vasárnapi Szimpla-főzés re: mindenekelőtt lélekben (mert 200 adag étel elkészítéséhez kell az önbizalom), de a gyakorlati megvalósítás folyamatára is gondoltam. Az olvasóim segítségét kértem, és nem csalódtam: többen is jelentkeztek ...
Nem sok mindennek esküdnék örök hűséget a világon, de a spenót feltétlenül köztük lenne, mégpedig előkelő helyen. Bármikor, bármilyen formában örülök neki: salátában, levesben, főzelékben, köretként, töltelékben – ahogy csak elém ...
Az augusztusi, nagymarosi közösségi főzés olyan jó élmény volt, hogy alig vártam a lehetőséget, mikor megismételhetem. Végre eljött az alkalom: a Szimplában, a vasárnapi termelői piacon rendszeressé vált ez a program, jótékony küldetéssel kiegészítve: ...
A tegnapi lakásvásár menüjének sztárja: a csatnis szilvás rétes receptje megérkezett. A hét folyamán – ígéretemhez híven – felteszem a többit is, a napról készült beszámolóval együtt. Ezúton is nagyon köszönöm mindenkinek, aki eljött – ...