(A képen látható palacsinta tönkölylisztből készült...)     A múlt héten már írtam a szódavízről, és arról, miért lenne jó környezetvédelmi szempontból, ha felhagynánk az ásványfogyasztással. Most elgondolkoztam azon, hogy a magyar gasztronómiában hol kap szerepet a szóda – mert kulturális…