Egyik nemzeti süteményünk, a rétes lehet a legidő- és munkaigényesebb, de a legegyszerűbb nassolnivaló is egyben. Most, hogy ezt a szót leírtam, rögtön meg is kérdőjeleződött bennem a helyessége: a rétesnek nagyobb tradíciója, presztízse van annál a kultúránkban, hogy…