Januártól nemcsak a konyhatündérek élvezheti az általam készített változatot, hanem a Vapiano látogatói is.   Néhány hete különleges főzésre kaptam meghívást a Vapiano étteremlánc magyarországi vezetőitől: készítsek egy ételt ott, a helyszínen, „Vapiano stílusban” – tehát a meglévő alapanyagok…

  A panna cotta régebben nem tartozott a kedvenceim közé: bár nagyon aranyos a kis minipuding, szépen lehet tálalni, díszíteni, finom öntetekkel megbolondítani, az íze önmagában nem túl érdekes. De mikor a Vapiano kávézójában megkóstoltam, ahol jópofa csatos üvegecskében árulják, rájöttem,…