Meghalt a nyár, éljen a disznóhús!   Az ötödik esős napon megadtam magam: meleg levest főztem, mangalicát sütöttem és süteményt. A gyümölcslevesek és a parfék szezonja úgy tűnik, szünetel egy időre – még a grillezőt sem tudtuk beüzemelni a folytonos eső miatt. Viszont így a kedvére tehetek a…

  Íme, a hétfői ebéd első fogása is felkerült a blogra: a grillezett csirkemell és a túrós rétes előtt borsólevest ettünk. Nem a hagyományos, hanem az olasz fajtából, amit néhány éve bevezettem a családi étlapra. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy a véletlen szülte: eredetileg mentával készül, de…

  Közeledem! Ez ugyan eredetileg egy indiai leves, de kihagytam a jellegzetes fűszerek jelentős részét, és csicseriborsó helyett zöldborsóval készítettem. Szóval egy „light”…