...és a piknik vége, pontosabban az utolsó az erre készült ételek közül. Mivel a nagyböjt miatt a vegetáriánus résztvevők voltak túlsúlyban, szükség volt még egy húsmentes szendvicsre, én pedig nem bonyolítottam túl a dolgot: egy egyszerű körözöttet készítettem. Ilyenkor tavasszal még hagymát és fűszereket sem szoktam beletenni, mert a paprikás túró frissessége sokkal jobban harmonizál a mellé rágcsált tavaszi zöldségekkel: zöldhagymával, retekkel és apró, édes koktélparadicsomokkal.

A RECEPTET ELSŐ SZAKÁCSKÖNYVEM 20. OLDALÁN TALÁLOD. 

MEGRENDELHETŐ ITT.