Mert a puding nem fán terem - de nem is zacskóban!

Nemrégiben egy társaságban beszélgetve ébredtem rá, hogy sokaknak a pudingot a zacskóban kapható rettenet jelenti, és aki ezt vásárolja, háziasnak tekintheti magát azokhoz képest, akik a boltok hűtőjéből szerzik be az „adagjukat”, dobozolva. Mikor a házi pudingról tettem említést, komoly fenntartásokba ütköztem, miszerint: „nehéz”, „bonyolult”, „biztos csomós lesz”, „nem lehet szépen kiborítani a formából, mint a boltit”. Most, hogy az időjárás ősziesre fordult, nekiláttam a bizonyításnak: íme, egy egyszerűen elkészíthető, nagyon finom diópuding, otthonülős-tévénézős estékre, vagy csak úgy általában…