Az elmúlt hetem sajnos nem a konyhai örömök jegyében telt, de a hét végén – megörülve a frissen bejelentkezett tavasznak – nekiálltam spájzot, hűtőt takarítani. Ilyenkor derül ki, hogy olyan készleteket halmozok fel a „hosszú, téli estékre”, nagyobb havazásra vagy bármilyen más esetre, mint egy mókus: minden tele volt magokkal, aszalt gyümölcsökkel, babbal, csicseriborsóval, a hűtőfiókok pedig répával, almával, mandarinnal. Mivel néhány héten belül a piaci standokra is beköszönt a tavasz, ezek pedig nem érik meg a következő szezont, intenzív „készletfeldolgozásba” kezdtem: mától minden nap olyan étel receptje kerül fel a blogra, ami ezekből készült. Az első ez a fügetorta, ami hihetetlenül tömény és finom, ráadásul a látszat ellenére könnyű elkészíteni.
