Valójában friss datolyából készül, de egy kevés víz hozzáadásával a kiszáradt aszalt datolyát is megmenthetjük vele. Elárulom, én kifejezetten e célból vásároltam: a piacon ugyanis nagy leárazás volt aszalt datolyából (nem véletlenül).
Fogyaszthatjuk lekvár vagy nutella helyett, használhatjuk kekszekbe, krémdesszertekbe. Én egy fűszeres datolyakenyeret sütöttem vele, holnap jön a recept!
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
Fotó: Tóth Milán Photography
A RECEPTET ELSŐ SZAKÁCSKÖNYVEM 234. OLDALÁN IS MEGTALÁLOD.
MEGRENDELHETŐ ITT.
