Valójában friss datolyából készül, de egy kevés víz hozzáadásával a kiszáradt aszalt datolyát is megmenthetjük vele. Elárulom, én kifejezetten e célból vásároltam: a piacon ugyanis nagy leárazás volt aszalt datolyából (nem véletlenül).   Fogyaszthatjuk lekvár vagy nutella…

      A tegnapi lakásvásár menüjének sztárja: a csatnis szilvás rétes receptje megérkezett. A hét folyamán – ígéretemhez híven – felteszem a többit is, a napról készült beszámolóval együtt. Ezúton is nagyon köszönöm mindenkinek, aki eljött – remélem, mindannyian jól éreztétek…

    A szilvacsatninak sok erényét tudnám felsorolni, de fotogénnek sajnos nem nevezhető.   A szilvát egyik nemzeti kincsünknek tekintem, mely jelentős mértékben meghatározza  a magyar konyha ízvilágát: gondoljunk csak a szilvás gombócra, a sűrű szilvalekvárra, az ebből…