Lehet lenézni, lehet utálni, de gyerekkori kedvenceink alapreceptjei ebben találhatók.
Minket az anyukám a húgommal együtt kistafírozott egy-egy példánnyal, mikor elköltöztünk otthonról: én az 1986-os, 13. kiadással rendelkezem, és a mai…
A múlt hétvégén sokat kellett dolgoznom, és az volt az elképzelésem, hogy ezzel együtt diétázom egy kicsit: ennek elősegítése érdekében nem vettem kenyeret. Majd szombaton délelőtt készítettem egy kis csirkemájpástétomot, amit nem volt mire rákenni – nem volt más hátra,…
Most nem a török, szirupos narancshéjról van szó, hanem a narancslekvár készítés magától értetődő melléktermékéről, melyet szinte ugyanazzal a módszerrel készítek – csak kevesebb műgonddal és jelzővel: sokkal előbb elkezdtem gyártani, mint ahogy a török csemege…
A karácsony előtt készített narancslekvároknak már híre-hamva sem maradt, és a nyári készletek is erősen megfogyatkoztak, ezért újra nekiálltam a „befőzésnek”. Most kényelmesebben ment a munka, nem terhelt az ünnepi készülődés, így készült egy kis narancslikőr és szirupos…