Így készíthetsz egész napra jóízű és cukormentes innivalót:

Ez nem a hagyományos limonádé recept: én nem a citromot facsarom ki, hanem az epret turmixolom, és tulajdonképpen belepácolom a citromszeleteket. Ehhez jön még a bazsalikom, és a szénsavas és tiszta ásványvíz elegye. Olyan intenzív gyümölcsízt ad, hogy vétek lenne bármilyen édesítőt beletenni!

Hozzávalók:

(kb. 3 literhez)

300 g friss, édes eper

3 maroknyi thai bazsalikomlevél (más is jó)

3 bio sárga citrom

3 dl szénsavas ásványvíz

2 liter szénsavmentes víz

A megmosott epret összeturmixolom a bazsalikomlevelekkel. Egy nagy, jól zárható dunsztosüvegbe teszem, és beleteszem a vékonyra szeletelt, megmosott citromot. Felöntöm 2-3 dl szénsavas vízzel, lezárom, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap úgy fogyasztom, mint a szörpöt, csak nagyobb mennyiségeket teszek a pohárba, és veszek ki hozzá néhány szelet citromot. Én a későbbiekben jég nélkül, szénsavmentes vízzel hígítom, de ez ízlés dolga. Vendégségben, kerti bulikon jó móka lehet apró, jégkockába fagyasztott eperszemekkel vagy/és bazsalikomlevelekkel tálalni.