Imádom ezt a sötét narancsos színt - de a sütőtököt átmenetileg meguntam. Viszont végre van idei batáta (ezt novemberben szedik fel), úgyhogy ehetem nyakló nélkül. A mogyoróvajjal való párosítás a hét ötletének bizonyult, bár kalóriaszegénynek nem mondható - mondjuk önmagában a batáta sem. Isteni, sűrű, selymes, téli leves, már ránézésre is átmelegít, érdemes kipróbálni.
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
Fotó: Tóth Milán Photography
