A tegnapi bejegyzésemben említett sajtótájékoztatón, ahol számomra a főfogás a mandulás csokitorta lett, ez volt az egyik előétel. Az összetevők szintén a Tesco új kínálatából származtak (ételintoleranciában vagy cukorbetegségben érintettek, valamint a bio élelmiszereket fogyasztók számára…

     A "-mentes" szó láttán mindig kétely ébred bennem, alkalmas-e emberi fogyasztásra az elém tálalt étel, vagy csak a táplálék-intoleranciában szenvedők életben tartására készült borzalom, aminek kedves nevet adtak?   Mostanában én is sokat kísérletezem ilyen helyettesítő termékekkel, illetve…

    Elkezdődött a nagy nyári gyümölcs kánaán, a legfinomabb gyümölccsel, az eperrel - én is nyakig ülök benne: készülnek a dzsemek, szörpök, bodzával, bodzátlanul, de mindenképpen tartósítószer nélkül (receptek is lesznek).   Ilyenkor sok mindenre gondol az ember, de az eperallergia nem jut az…