Holnap hagyományteremtő gerillafőzésen veszek részt, az Első Betakarítóünnep és Haszonnövény Szépségversenyen Nagymaroson. Reggel összeválogatom a hozzávalókat a piac aktuális kínálatából, majd a szervezők által biztosított bográcsban ebédet készítek belőlük. ...
Mikor valamelyik „nemzeti kincsünk” receptjét rakom fel a blogra, már írás közben elkezdem felvértezni magam a hozzászólókkal szemben, akik mind-mind másképp csinálják az adott ételt, és szentségtörésnek tartanak minden változtatást. Pedig ahány ...
Kézzel írott dokumentum: minden idők első számú szexszimbóluma tudott főzni - vagy legalábbis megpróbálta.
Ma délután egyik kedvenc oldalamon, a The Retroscope -on találtam ezt a fotót: a bejegyzés szerint Marilyn Monroe kézzel írott pulykatöltelék receptje olvasható rajta. Még nem tudtam ...
A „nagymama lepénye” (pitéje, rétese), mint nosztalgiát keltő szóösszetétel állandóan felmerül az interneten található receptekben, de kevesen tudják valóban úgy elkészíteni, ahogy a nagyik. Ahhoz ugyanis venni kell egy nagy levegőt, félretenni a legújabb ...
Az átmeneti lehűlés meghozza az étvágyat – az enyémet mondjuk a meleg se vitte el, pedig nagyon praktikus lenne… Ez az étel még a kánikulában készült a grillen, de a sütő és egy serpenyő is tökéletesen elegendő az elkészítéséhez. Most pecsenye libamájat használtam, mert az ...